Autore: Redazione

Con l’ufficialità del Ministero, la Grappa entra nel sistema dei Consorzi di tutela al pari di vini e specialità Dop e Igp: un nuovo percorso condiviso per promozione, vigilanza e valorizzazione sui mercati internazionali.Il riconoscimento ufficiale del Consorzio Nazionale Grappa da parte del Masaf segna un momento epocale per il settore dei distillati italiani. Per la prima volta, una bevanda spiritosa a Indicazione Geografica ottiene un proprio organismo di tutela, dotato di strumenti concreti per difendere, promuovere e valorizzare la Grappa nel mondo. Ne parliamo con Nuccio Caffo, Presidente del Consorzio Nazionale Grappa, per comprendere la portata di questo traguardo…

In uno scenario complesso per plurimi fattori, l’export e le nuove abitudini di consumo instillano ottimismo nel settore. Le parole di AssoDistil Sandro Cobror, Direttore di AssoDistil, traccia un quadro dell’attualità e delle prospettive dei distillati italiani in uno scenario complesso che ma che offre spunti e prospettive interessanti e stimolanti per l’intero settore.Come sta andando l’export dei distillati italiani e quali mercati hanno maggiore potenziale? “Il 2024 è stato un anno complesso per il settore distillatorio, tra calo dei consumi interni, incertezze globali e nuovi dazi. Tuttavia, grazie alla promozione internazionale, l’export italiano è cresciuto: in dieci anni è…

L’interazione fra le istituzioni è essenziale perché la voce degli spirits si possa sentire forte in Italia e all’estero La guida del mondo dei distillati è salda. Ad occuparsene sono alcune realtà consolidate, che sanno unire le energie e le voci, in Italia e all’estero, com’è successo di recente quando è stato necessario esprimere forte preoccupazione di fronte ai dazi americani sui superalcolici. Così AssoDistil – Associazione Nazionale Industrie Distillatori di Alcoli e Acquaviti – racchiude le aziende del settore, al fine di promuovere il comparto, con uno sguardo all’economia circolare e alla sostenibilità. Il Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa…

Calano i consumi interni di spirits: -8,5% rispetto al 2019. Ma il consumatore cerca sempre più qualitàNegli ultimi anni il mondo dei distillati sta attraversando una trasformazione profonda, tra la spinta dell’export e un consumo interno più selettivo. In Italia il settore vale oggi oltre un miliardo e mezzo di euro e impiega migliaia di addetti in una filiera che unisce tradizione e innovazione. I dati AssoDistil, elaborati da Nomisma, indicano che nel 2024 i consumi nazionali di spirits si sono fermati a circa 127 milioni di litri, con un calo dell’8,5% rispetto al 2019. Un arretramento che colpisce soprattutto…

Si è conclusa la quinta edizione del progetto ecologico voluto e supportato da Gin Mare: “Mare Mio”. Ed è stato un successo. Da maggio a settembre, un team di marinai e sommozzatori ha effettuato oltre 60 uscite in mare e 8 immersioni mirate nelle acque più iconiche del Mediterraneo: Camogli, Portofino, Capri. L’obiettivo dichiarato a primavera era restituire vita a ecosistemi soffocati da plastica, reti abbandonate e rifiuti invisibili. I numeri parlano da soli: 9 subacquei, scesi tra i 40 e i 55 metri di profondità, hanno rimosso 3 reti fantasma e la scocca arrugginita di un motorino. E in…

“Whisky Horn” è un single malt prodotto dalla distilleria Mount Becher, in Alto Adige. Il nome richiama l’omonimo monte che domina il Ridnauntal. Distillato con metodi tradizionali e maturato in botti selezionate, comprende anche un affinamento simbolico a 3.195 metri di altitudine presso il Rifugio Bicchiere. In occasione del 127° anniversario del rifugio, sono state prodotte 127 botti speciali destinate a questo progetto. Al naso emergono miele, vaniglia, mandorla, leggero sentore di spezie dolci e balsamico; al palato frutta secca, legno tostato, note balsamiche e leggere sfumature erbacee.

Quattro giorni per scoprire, degustare e immaginare il futuro degli spirits: dove i distillati incontrano le idee e nasce la nuova energia del bere Nel 2026, a Vinitaly, il mondo degli spirits cambia pelle. Quella che per anni è stata un’area tematica si trasforma in qualcosa di nuovo: un vero side show, un evento dentro l’evento, con un’identità propria e un ritmo tutto suo. Non un semplice spazio espositivo, ma un luogo che vive di energia, di incontri e di scoperte e dove la qualità diventa emozione perché è sempre più importante proporre non solo il prodotto ma offrire esperienze…

Triplo riconoscimento per la siciliana Punico Liquori alla premiazione 2025 del Concours Mondial de Bruxelles e Sauvignon Selection by CMB, l’evento che premia le bevande spiritose provenienti dalle migliori distillerie internazionali. In questa prestigiosa occasione, la vincitrice ha ottenuto infatti tre premi importanti: una Gran Medaglia d’Oro per Zahare 2025, il suo liquore ai fiori di agrumi; una Medaglia d’Oro per l’Amaro Punico, suo prodotto storico; una Medaglia d’Argento per Millelumie, il limoncello di Sicilia. Si tratta di un grande risultato, non solo per l’azienda marsalese, ma anche per l’intera Sicilia, realtà virtuosa e prolifica in grado di dare vita a liquori,…

Nel 1925 Serafino Levi fondava la sua distilleria a Neive, nel cuore delle Langhe. Oggi quella distilleria- che porta il nome del figlio di Serafino, Romano Levi – celebra i suoi cent’anni. Abbiamo chiesto a Lucio Scaratti, alla guida della distilleria insieme a Luigi Schiappapietra, di raccontarci le iniziative previste per questo storico anniversario. Come vi state preparando a celebrare questo importante traguardo?Stiamo organizzando una mostra storica a Neive, che si terrà nei primi mesi del 2026, dedicata alla famiglia Levi e alla loro eredità. Sarà un percorso attraverso bottiglie, fotografie, scritti e testimonianze che raccontano il legame tra la…

Nella GDO italiana ed estera, il nome Valdoglio è sinonimo di fiducia, continuità e passione familiareNata agli inizi degli anni Cinquanta come piccola attività a conduzione familiare, Distillerie Valdoglio Spa ha intrapreso un percorso di crescita che l’ha portata a diventare una delle realtà più solide del panorama liquoristico italiano. Da laboratorio artigiano a impresa moderna, ha saputo coniugare esperienza, visione e innovazione senza perdere il legame con le proprie radici. Oggi, con sede a Roccafranca (Brescia), produce circa 20 milioni di bottiglie all’anno e collabora con la quasi totalità della grande distribuzione organizzata (GDO), in Italia e all’estero. La…