Autore: Redazione

DS GLASS SRL e il vetro per i distillatiNel mondo dei distillati, ogni dettaglio è frutto di scelte precise: dalla selezione delle materie prime, al processo di invecchiamento, fino alla presentazione finale del prodotto. Ed è proprio in quest’ultima fase – spesso sottovalutata dal consumatore ma fondamentale per il produttore – che entra in gioco un elemento chiave: il contenitore in vetro. Perché un distillato, per quanto eccellente, non può prescindere da un packaging che lo valorizzi, lo protegga e lo rappresenti nel modo giusto. È qui che DS GLASS SRL, azienda con sede ad Arzano (Napoli), si è ritagliata…

Nata da un’idea della Master Distiller Giorgia D’Amico, Distilleria Eterea rappresenta l’incontro tra ricerca scientifica, passione  per la botanica e spirito imprenditoriale femminile. Laureata in Scienze Biologiche e con esperienza nell’ hospitality, Giorgia ha scelto il Borgo di Tragliata come luogo dove coltivare e raccogliere le botaniche, valorizzando la biodiversità locale e mantenendo un legame diretto con il territorio. In Distilleria Eterea, la sapienza artigianale incontra la tecnologia più avanzata: accanto alla lavorazione tradizionale delle erbe, trovano spazio un evaporatore rotante sottovuoto e un moderno alambicco Istill, che permettono di preservare aromi delicati e creare distillati dalla straordinaria complessità. L’…

Il profumo del Friuli si fa distillatoDal cuore del Friuli nasce una storia di passione, innovazione e radici profonde. Sin dalla fine dell’Ottocento, la Distilleria Mangilli è sinonimo di arte distillatoria e amore per la propria terra. Fondata dai Marchesi Mangilli a Flumignano di Talmassons, nasce dal sogno del Marchese Fabio, che iniziò a produrre grappa per la famiglia e pochi intenditori, trasformando un gesto quotidiano in tradizione d’eccellenza. Da allora, la storia Mangilli si intreccia con quella del progresso, portando nel bicchiere il carattere autentico della regione. Gia’ nel 1890 alle conferenze sulla distillazione del Prof. Comboni dove Fabio…

Distilleria Nardini, la più antica d’Italia, fondata a Bassano del Grappa nel 1779, compie nel 2025 un passo strategico di grande rilievo acquisendo Domenis1898, storica distilleria friulana simbolo di qualità e autenticità.L’operazione segna un rafforzamento nel segmento premium della grappa, con l’ingresso di marchi di prestigio come Storica Nera, riconosciuta per eleganza, equilibrio e carattere distintivo. L’obiettivo è chiaro: integrare senza snaturare. Domenis continuerà a operare nel suo storico stabilimento di Cividale del Friuli, mantenendo la produzione con vinaccia esclusivamente friulana e l’utilizzo dell’impianto a caldaiette, nel pieno rispetto della tradizione locale.Nardini sosterrà il sito con investimenti mirati in efficienza…

Dalla tradizione centenaria della distilleria di Casale Monferrato nasce una grappa stravecchia che racchiude eleganza, armonia e storia piemonteseDalla centenaria tradizione di Magnoberta, distilleria fondata nel 1918 nella capitale del Monferrato, ora sito Unesco, nasce la Grappa di Moscato 10 Anni Le Riserve: un distillato che incarna la tradizione e l’arte della distillazione piemontese. Invecchiata per un decennio in carati di rovere di Slavonia, questa grappa stravecchia si distingue per il suo colore ambrato intenso e la straordinaria armonia al palato. All’olfatto sprigiona profumi avvolgenti di rosa, pesca matura e un delicato accenno di salvia, mentre in bocca rivela una…

Amaro ‘900 “Perché un amaro dev’essere per forza aggressivo e pungente? Io, quando lo bevo, voglio sognare”. È proprio dalla volontà di sognare e far sognare di Beppe Carlotto che nasce l’Amaro ‘900, uno scrigno di sapore che cattura tutti i profumi e la tradizione della Mitteleuropa. Realizzato secondo una ricetta ungherese risalente al primo Novecento, viene definito “liquore da meditazione”, anche grazie alla miscela di ben 39 erbe (dalle più conosciute quali salvia, menta, ginepro alle più complesse come genziana e china). La qualità e i profumi che rilascia lo rendono incredibilmente versatile: può essere servito liscio oppure assieme…

Tra le dolci colline piacentine, dove la natura si intreccia armoniosamente con la tradizione agricola, nasce Bobbium: un progetto innovativo che unisce sostenibilità, artigianalità e innovazione. Fondato con l’obiettivo di valorizzare il territorio di Bobbio e della Valtrebbia, Bobbium rappresenta una realtà in continua evoluzione, capace di trasformare le sfide del cambiamento climatico in opportunità di crescita e sviluppo. Alla base della filosofia aziendale vi è la volontà di creare nuove possibilità per il territorio, favorendo un equilibrio sostenibile tra uomo, natura e animali. Le pratiche agricole adottate rispettano l’ecosistema e promuovono una produzione consapevole e responsabile, ponendo grande attenzione…

Scopri l’anima della Val Trebbia attraverso i profumi e i sapori delle creazioni Bobbium Bobbium nasce nel 2024 come concretizzazione di un progetto iniziato nel 2019, pensato per rispondere alla crescente domanda di prodotti sostenibili e di qualità, valorizzando al contempo i territorio. Stefano, il fondatore, ha sempre avuto il desiderio di mettere in luce le risorse naturali della sua terra, e con il supporto della comunità locale, ha trovato la motivazione per dar vita a un’azienda che condividesse una visione di rispetto per l’ambiente. Nel 2022, dopo aver trovato il partner giusto, il progetto si è concretizzato nella creazione…

Un liquore, una storia, un luogo, un tempo… Nel cuore della Costiera Sorrentina, nel 1969, prende vita Piemme, un’azienda fondata dalla passione di artigiani locali, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze del territorio. Fin dall’inizio, Piemme si è dedicata alla produzione di specialità dolciarie e del tradizionale Limoncello, con la missione di portare questo pregiato liquore oltre i confini domestici e farlo conoscere a livello internazionale, preservandone la qualità autentica. L’attenzione per il territorio e per le materie prime ha reso Piemme uno dei soci fondatori del Consorzio di Tutela del Limone di Sorrento IGP, impegnato a proteggere l’agrume simbolo…

QR Code, RFID e la garanzia di un automazione avanzata che limita il margine di errore: ecco le etichettatrici che il mondo dei distillati richiedono Quello della tracciabilità è il tema caldo degli ultimi anni. Dal vino all’agroalimentare in generale, passando per molti distillati made in Italy, la ricerca di sicurezza parla di un mercato sempre più attento e di un mondo in cui l’Italian sounding rischia di mettere in difficoltà tante realtà. A far fronte al problema subentrano le soluzioni di etichettatura intelligente che, facendo uso di Qr code o Rfid da apporre sulle etichette, mettono direttamente in contatto…