Autore: Redazione

Si tratta del distillato più ricercato sia nelle piattaforme e-commerce specializzate che in quelle generaliste L’ultimo report di Federvini ha evidenziato un valore settoriale di circa 4 miliardi di euro di fatturato per i liquori e acquaviti di cui 1,6 miliardi all’export e 2,4 miliardi sul mercato interno. Ma quali sono i distillati preferiti dagli italiani, quando si tratta di acquisti online? A livello di volumi di ricerca, la categoria più ricercata in assoluto è quella relativa al gin. Al terzo e quarto posto, dopo gli spumanti, seguono rum e whisky. Quello del gin è un trend affermato sia su…

Alla base della produzione ci sono 14 botaniche dell’Alta Murgia interamente distillate in alambicco in rame e con metodo corrente di vapore: erbe odorose, salvia dei prati, marrubio, finocchietto selvatico, santoreggia montana, ginepro del bosco di Gravina, mentastri, salicornia marina raccolta tra Monopoli, Polignano e Otranto e timo. Il gin è ottenuto mediante distillazione di alcol etilico di origine agricola senza l’utilizzo di aromatizzanti o zucchero. Aldec 50/60 La storia della distilleria nasce in Puglia e ha radici profonde. Alla base c’è la profonda amicizia, quella di due donne unite dalla passione per il mondo dei distillati e che di…

Un po’ di Caraibi a Portico di Caserta Berolá è una distilleria, ma Antonio Di Mattia, founder di Berolá, precisa soprattutto che si tratta di un’Azienda Agricola che si sviluppa su una superficie di quasi 3 ettari coltivati secondo i principi del biologico in fase di certificazione. Da qui la miglior definizione possibile di Distilleria Agricola, dove il contatto con la terra e le materie prime è vero, sentito. Siamo a Portico di Caserta, poco distanti dalla Reggia di Caserta, un territorio vocato storicamente alla coltivazione della canapa e del tabacco, coltivazioni presenti anche ai Caraibi insieme alla canna da…

125 anni di esperienza e maestria “Ogni anniversario aziendale rappresenta non solo il raggiungimento di un importante obiettivo, ma è anche simbolo della qualità di DOMENIS1898, di credibilità del marchio, di rassicurazione per i clienti e di appartenenza per i dipendenti. In questa speciale occasione è piacevole ricordare quando tutto è iniziato: i sacrifici di Pietro Domenis, pioniere nonché perfetto mastro distillatore e fondatore della storica Azienda nel 1898, la passione di Emilio, la perfezione raggiunta con i suoi figli e la continuità creativa di Cristina. L’orgoglio e l’emozione che evocano questi ricordi sono indelebili e restano nel cuore raccontando…