Il nostro metodo “Try & Fail” ci spinge a sperimentare e innovare, per esplorare nuove frontiere del gusto
Così è nata Storica Riserva Barrique, evoluzione di Storica Nera, creata per rispondere al crescente interesse verso le grappe invecchiate.
Distillata artigianalmente con alambicchi in rame e a vapore diretto, questa grappa sorprende per la sua morbidezza nonostante i suoi 50° di intensità. Invecchiata per oltre 18 mesi in barrique francesi, acquisisce delicate sfumature aromatiche, in un perfetto equilibrio tra grappa e legno.
Con la stessa cura, abbiamo creato Storica Riserva. Le partite migliori vengono selezionate e invecchiate in botti di rovere antico, il cui legno regala alla grappa un prezioso colore ambrato e una complessità unica. Il risultato è un blend di grappe invecchiate almeno 18 mesi, alcune più giovani, altre che riposano in legno per anni.
Infine, la nostra ultima creazione, Storica Cognac Cask, che con 18 mesi di invecchiamento in barili ex Cognac, ha conquistato tutti, esaurendosi rapidamente.
Ambrata, morbida e ricca di sfumature, questa grappa da meditazione è tutta da scoprire e amare.
DOMENIS1898 SRL
VIA DARNAZZACCO 30
33043 Udine
www.domenis1898.eu
